Leistungsniveau in Deckerde für Pilze aufrechterhalten

Was als eine mutige Initiative begann, um die Abhängigkeit von Schwarztorf in der Deckerde für Pilze zu verringern, hat sich bei Kekkilä-BVB zu einer bereichsübergreifenden Reise voller Innovation, Widerstandsfähigkeit und Nachhaltigkeit entwickelt.

Im Jahr 2023 haben wir stolz BVB Green Plus eingeführt – eine wegweisende Deckerde-Mischung, die 30 % des Schwarztorfs durch erneuerbare Biomasse ersetzt, ohne Kompromisse bei Ertrag oder Qualität.

“Für Kekkilä-BVB bedeutet nachhaltig leistungsfähige Deckerde: Pilz-Ertrag (kg/m²), Pflückeffizienz, Qualität der Pilze und finanzieller Ertrag – mit anderen Worten: Nachhaltigkeit pro produziertem Kilogramm”, erklärt Hans Nendels, Senior Business Specialist Mushroom bei Kekkilä-BVB.

Wir befinden uns derzeit in der Testphase und freuen uns, die ersten Ergebnisse einer 50 % Substitution mitteilen zu können, die durch Anbauversuche bei Banken Champignons BV erzielt wurden. Die Leistung bleibt konstant, was bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

“Diese Reise dreht sich um mehr als nur Materialien”, sagt Roxanne van Rooijen, Senior Researcher bei Kekkilä-BVB. “Es geht darum, die gesamte Wertschöpfungskette neu zu denken – von der Beschaffung und Verarbeitung bis hin zur Kundenakzeptanz und Marktreife.”

Ein herzliches Dankeschön an alle, die mit Einblicken, Kreativität und Ausdauer dazu beigetragen haben. Gemeinsam gestalten wir eine nachhaltigere Zukunft für den Gartenbau.