Prestatieniveaus behouden in dekaarde
Wat begon als een gedurfd initiatief om de afhankelijkheid van zwarte veen in dekaarde voor champignons te verminderen, is uitgegroeid tot een multidisciplinaire reis van innovatie, veerkracht en duurzaamheid bij Kekkilä-BVB.
In 2023 lanceerden we met trots BVB Green Plus, een baanbrekende dekaardemix die 30% van het zwarte veen vervangt door hernieuwbare biomassa—zonder concessies te doen aan opbrengst of kwaliteit.
“Voor Kekkilä-BVB betekent duurzaam presterende dekaarde champignonopbrengst (kg/m²), plukefficiëntie, kwaliteitschampignons en financieel rendement—met andere woorden, duurzaamheid per geproduceerde kilogram,” legt Hans Nendels, Senior Business Specialist Mushroom bij Kekkilä-BVB, uit.
We bevinden ons momenteel in de testfase en delen nu met plezier de eerste resultaten van een vervanging van 50%, behaald via teeltproeven bij Banken Champignons BV. De prestaties blijven stabiel, wat bevestigt dat we op de juiste weg zitten.
“Deze reis ging over meer dan alleen materialen,” zegt Roxanne van Rooijen, Senior Researcher bij Kekkilä-BVB. “Het gaat om het herdenken van de hele waardeketen—van inkoop en verwerking tot klantacceptatie en marktrijpheid.”
Een oprechte dank aan iedereen die heeft bijgedragen met inzichten, creativiteit en doorzettingsvermogen. Samen geven we vorm aan een duurzamere toekomst voor de tuinbouw.
